Kol vieni ūkininkai skaičiuoja lietingo sezono nuostolius, kiti ieško būdų, kaip iš to paties hektaro uždirbti daugiau. Viena iš galimybių – žieminiai salykliniai miežiai, už kuriuos, priklausomai nuo rinkos situacijos ir grūdų kokybės, galima gauti 10 – 50 eurų didesnę kainą už toną, palyginti su pašariniais miežiais. Tačiau ar ši kultūra iš tiesų gali tapti pelningesne alternatyva?


Naujausiame Agro Reidas epizode lankėmės Švenčionėliuose įsikūrusioje salyklo gamykloje Maltosa, kurioje per metus sunaudojama daugiau kaip 40 tūkst. tonų grūdų. Čia pakalbinome UAB „Šiaurės Vilkas” vadovą Vilių Kaikarį bei UAB „Maltosa” vykdantįjį direktorių Liną Dičklapį ir išsiaiškinome, kodėl gamykla skatina ūkininkus vasarinius salyklinius miežius keisti žieminiais ir kokios veislės Lietuvos bei Latvijos laukuose jau leido pasiekti net 10,2 t/ha derlingumą.


Ankstyvesnė javapjūtė, galimybė laiku pasiruošti žieminių rapsų sėjai ir papildoma kainos premija – argumentai, dėl kurių ši kultūra sulaukia vis daugiau dėmesio. Vis dėlto didelis derlius dar negarantuoja didesnio pelno. Salyklui tinkami grūdai turi atitikti griežtus kokybės reikalavimus, todėl net iš pažiūros geras derlius gali būti nepriimtas. Gamyklos specialistai atskleidė, kokios problemos šiemet dažniausiai nustatomos laboratorijoje ir kodėl fuzariozė tapo vienu didžiausių iššūkių grūdų augintojams.


Agro Reidas komandai pavyko patekti ir į gamyklos vidų, kur pamatėme, kaip grūdai per maždaug septynias dienas virsta salyklu. Visą parą veikiančioje gamykloje per dieną pagaminama apie 80 – 90 tonų produkcijos, o didžioji dalis procesų automatizuota. Nuo įspūdingų daigyklų iki karamelinio salyklo gamybos.


Vizito metu aptarėme ir lietuviškų IKAR produktų naudojimą ūkiuose, mikroelementų įtaką augalų vystymuisi bei praktinius bandymus laukuose. Taip pat sužinojome apie ambicingus „Maltosa“ plėtros planus, tarp kurių ir naujos gamybos linijos bei platesnis salyklo asortimentas. Tai gali reikšti ir naujas galimybes Lietuvos ūkininkams.


Ar žieminiai salykliniai miežiai gali tapti pelningesniu pasirinkimu? Kokias veisles verta išbandyti ir kodėl net 10 tonų iš hektaro negarantuoja sėkmingo pardavimo?


Atsakymai, atviri pokalbiai su specialistais ir išskirtiniai kadrai iš gamyklos vidaus žiūrėkite viename naujausių Agro reidas epizodų mūsų „YouTube“ kanale.